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・焼き鮭ほぐし ・玉子のファルシ ・ほうれん草おひたし ・人参白和え シャケ弁ってお弁当の基本なのに 美味しそうに詰めるのけっこうムツカシイよね、ということで ほぐした焼きジャケを玄米ご飯に乗っけ乗っけ。 でもやってみたら、なんかイマイチですねwww 普通につめたほうがよかったかも。参考例→ 5/19 鮭弁当 鮭ほぐしが多すぎなんだな。 白いご飯が見えていて、真ん中に乗ってる感じにすれば もっとスッキリみえたかもー。 美味しそうなお弁当の詰め方の道は険しいっす。 人参はレンチンして、 水切りした木綿豆腐・すりごま・砂糖・塩で和えました。 すりこぎなんて持ってないから、スパチュラ(小)で混ぜたあと、 さらしふきんでぐわっと絞ってます。 今日も見に来てくださって、ありがとうございました♪
by midori-bento
| 2011-05-26 07:33
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