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・玉子焼き ・かぼちゃ煮 ・人参と豆苗のサラダ ・ゆでオクラ 相模屋さんの焼いて美味しい絹厚揚げは2個入りなので、 一日目に炙りチーズ焼きにして二日目に麻婆丼にするのが ルーティンとなっているのですが・・・ 昨日帰ったら豆板醤がない! もともと麻婆丼といっても、ナンチャッテの適当なのですが 豆板醤も無しかー 1/4で128円だった白菜を中華だしで煮て、 味噌・おろし生姜たっぷり・ごま油ちょっぴりをたらし、 厚揚げを投入してひと煮立ち、 とろみちゃん(顆粒片栗粉)を溶いて一味唐辛子を入れて出来上がり。 うちの一味は「黄金一味」という黄色い粉なので 麻婆とはかけはなれた色合いですが、 味見したら、なかなかおいしゅうございました^^ はーそれにしても寒い。 手袋しても手が冷たい。 でも、東京マイナス4度で大騒ぎしてるけど 北海道なんてマイナス30度でしょ? バナナで釘が打てる世界でしょ? 地球温暖化といってるけど、実は氷河期へ向かってる ともききますねー さて、はなちゃん にほんブログ村
by midori-bento
| 2018-01-25 09:05
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