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・さんまの生姜煮 ・出汁巻き卵 ・にんじんゴマだれ和え ・ピーマンとちくわの胡麻和え(フィーユさんのレシピ) ・海苔チーズ さんまは生姜たっぷり・日本酒・みりん・醤油。 圧力鍋で15分。骨まで食べられます。 昨日実家に帰って、いろいろ料理したので、 その中からちょろまかして来ました。 圧力鍋は買ってよかったキッチンツールNO.1。 実家に置いてあるのは「ゼロ活力鍋」というシロモノです。 なんでも「世界最高圧」というふれこみで、圧力をかける時間が短くてすむらしい。 でもまぁ、一人暮らしなら、小さくて安い普通の圧力鍋で十分じゅうぶん。 マンションにあるほうは3,000円弱の安物ですが、 まったく問題なく使えます。 寒い季節は、大根煮たり、りんご煮たりするのにも活躍。 今日も見に来てくださって、ありがとうございました♪
by midori-bento
| 2011-10-24 07:26
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