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・おにぎり ・ゆでたまご ・大豆ミート黄金のたれ和え ・ブロッコリー・カリフラワー・ヤングコーン おかずがショボイ・・・そんなときはごはんをメインに作戦。 とはいえこれではさすがに足りないので スープ春雨買って出社しました^^ 今日の大豆ミートは、「エバラ焼き肉の味 黄金」味。 大豆ミートとは、 大豆を加工して食肉の代わりに調理できるようにした食品の総称です。 ミンチ、ブロック、スライス、フィレ等いろいろな形状があります。 「言わなきゃお肉じゃないとはわからないYO☆」 などと言われていますが、 いや~ やっぱ豆は豆だと思うYO☆ まずね、乾物なので、湯に漬けたり茹でたりして戻すのですが 「きな粉」の香りがものすごくします。大豆だから当然ですが。 その香りがダメなヒトにはもう絶対無理だよね。 それに食感がどうでも、肉の旨味とは違うよねぇ。 納得していない人に「健康にいいから!」と薦めるのは無理だと思う。 私の場合は ・きな粉の香りだな、と思うけど気にならない ・自分好みの味付けをするし、美味しく食べられる。 ・乾燥状態でグラム200円なら肉より安いくらいだから節約になる ・お湯で戻すだけで、火を通さなくても食べられるので手軽 ・賞味期限1年だし、防災用備蓄にもなるかも? という感じです。 鳥・豚・牛にもそれぞれ栄養はあるし なんでもほどほどに食べるのが大事かなーと思います^^ 今日も見に来てくださって、ありがとうございました♪ この1kg入りを買っちゃったので、 当分大豆ミート生活が続きますです(^^ゞ
by midori-bento
| 2014-02-05 08:47
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